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Le Grand Livre de la Boulangerie
Type PDF | FRENCH


Le Grand Livre de la Boulangerie





Le Grand Livre de la Boulangerie by Jean-Marie Lanio
French | 2017 | ISBN: 2841239098 | 244 pages | AZW3

Référence pour tous les professionnels du secteur, Le Grand Livre de la Boulangerie est le nouvel outil indispensable du boulanger, qui propose 100 recettes de trois experts en la matière : Thomas Marie, Meilleur Ouvrier de France, Jean-Marie Lanio et Patrice Mitaillé, formateurs à l'École hôtelière de Lausanne.
Référence pour tous les professionnels du secteur, Le Grand Livre de la Boulangerie est le nouvel outil indispensable du boulanger, qui propose 100 recettes de trois experts en la matière : Thomas Marie, Meilleur Ouvrier de France, Jean-Marie Lanio et Patrice Mitaillé, formateurs à l'École hôtelière de Lausanne.




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Publié : 3-02-2019, 23:45
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albertdunord 4 Fevrier 2019 17:30

Euh dommage pour le format unique.